ママの元気を応援したい！★ハートフル・フィーリング★より
料理会：テーマ「安心☆安全、昔ながらの手作り料理」
第2回『味噌づくり』のご案内です。
☆安心＆安全・厳選素材de味噌作り2.5kg！☆おにぎりランチ会♪（^^）♪を開催します☆
※ランチのおにぎりは、各自持参して、手作り味噌や塩麹をつけて食べましょう♪ 味噌汁サービスあります（^^）
※希望者は、味噌増量OK！ 塩麹も作れます！
ぜひ！参加してみてくださいね♪
そして、皆さんで楽しみながら、つながっていき
ましょう♪（^^）
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▼詳細
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■開催日時：2013年3月6日(水) 9:30～15:00
※9:30集合、10:00調理スタート♪
※早めに帰られる方は、お昼頃までに優先的に完成するようにできます。
■開催場所：小禄南公民館 実習室
那覇市高良2-7-1 ／ 電話番号 (098)917-3444
※12～15時は、視聴覚室も使用でき、お子さんと遊んでくれる方も依頼予定です。
■参加費：3200円 ※講師代、材料費（容器代込み）、保険代、運営費&手数料込み
・参加組数：限定12組 ※告知前から、半分以上埋まってしまっています。
■お申し込み お早めにどうぞ～♪（^^）☆ 締め切り2/25を予定☆
お申し込みは、ハートフル・フィーリング かとうれいこ
icchi_0611-reiko_ichikawa@docomo.ne.jp まで
■内容：
※有機栽培・放射能の影響考慮！安全性にかなり配慮した材料です。 2.5kg仕込みます。
※もっと沢山仕込みたい場合は、2.5kgにつき材料費2100円をプラス。
※今話題の『塩麹』の仕込をしたい方、別途1,000円程度で1.5ｋｇ分を仕込めます。
■講師
手しごとPecoLabo/千葉Pecoさん。
『手しごと Peko Labo』のブログ
http://pekolabo.blogspot.jp/
※味噌作りの記事をUPしています。
■当日持参するもの
お手持ちの圧力鍋５L位。フードプロセッサやバーミックスなど
お貸しいただける方大歓迎♪
・ドリンク
・手拭タオル、エプロン、三角巾
・各自のおにぎり
※用意してある塩麹や味噌をつけて食べましょう♪
味噌汁サービスあります☆
■その他
「大豆」「麹」：前日から大豆を水に浸すところから作業してみましょう♪
※事前に我が家へ材料を受け取りに来て頂く必要がありますが、
お子さんと一緒に大豆の変化を観察できますので、お勧めです♪
手順については、受け取りの際に説明用紙を添付します。
※受取日は、3月4日or5日を予定。
詳細につきましては、連絡を取り合いましょう♪
注意>>予約された方で、当日どうしても出席できない等のことがあれば、
こちらで代わりに味噌を作ってお渡しすることもできますので、
その際には、相談いたしましょう♪
以上、皆様のご参加をお待ちしておりまーす（^^）♪
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★ハートフル・フィーリング★
かとうれいこより。